Färberpflanzen in Deutschland
In Deutschland gedeihen rund 120 Färberpflanzen aus denen Pflanzenfarben bzw. Pflanzen-Farbpigmente gewonnen werden können. Interessant für einen landwirtschaftlichen Anbau sind die Färberpflanzen, die lichtechte Farben und einen hohen Farbstoffertrag pro Flächeneinheit liefern. Der Anbau und die Farbstoffgewinnung sollten völlig mechanisierbar und nachhaltig sein.
Diesen Anforderungen genügt nur eine Untermenge der in Deutschland anbaubaren Färberpflanzen.
Wirtschaftlich nutzbare Färberpflanzen in Deutschland
| Botanischer Name | Volkstümlicher Name | Färbung |
| Alchemilla vulgaris | Frauenmantel | gelb bis gelbbraun |
| Anthemis tinctoria | Färberhundskamille | gelb |
| Carthamus tinctorius | Färberdistel, Saflor | gelb |
| Centaurea jacea | Wiesenflockenblume | gelb |
| Chelidonium majus | Schöllraut | gelb bis gelbbraun |
| Chrysanthemum vulgare | Rainfarn | gelb |
| Isatis tinctoria | Färberwaid | blau |
| Origanum vulgare | Dost | gelb |
| Polygonum tinctorium | Färberknöterich | blau |
| Reseda luteola | Färberwau | gelb |
| Rubia tinctorum | Färberröte, Krapp | rot |
| Serratula tinctoria | Färberscharte | gelb |
| Solidago canadensis | Kanadische Goldrute | gelb |
| Tagetes erecta | Studentenblume | gelb |
Bilder dieser Farbstoffplanzen stehen unter dem Link Pflanzenbilder von Färberpflanzen zur Verfügung
Bei diesen Färberpflanzen kann der Farbstoff als wässrige Lösung, wasserlösliche Paste oder Pulver gewonnen und standardisiert werden.
Diese Auswahl der wirtschaftlich nutzbaren Färberpflanzen wurde in einem von der Bunderegierung geförderten Programm ermittelt.
Weitere Informationen
Broschüre „Färbepflanzen“ der Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e. V. (FNR)
Färberpflanzen, Anleitung zum Färben, Verwendung in Kultur und Medizin, Eberhard Prinz, 2009
Anlegen von einem Färbergarten
