Echter Purpur aus Brandhornschnecke, Bolinus brandaris
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Purpur aus Bolinus brandaris (Murex brandaris) Herkuleskeule, Brandhorn, Türkenblut
engl.: Purple dye murex, fr.: Murex épineux, it.: Murice spinoso, span.: Cañadilla, cañaílla
Purpurgewinnung
Purpur
engl.: Tyrian purple, royal purple, imperial purple
fr.: Pourpre de Tyr, pourpre royale, pourpre impériale
it.: Porpora di Tiro, purpura
span.: Púrpura de Tiro, púrpura real, púrpura imperial
Aus der Meeresschnecke Brandhorn, Bolinus brandaris, lässt sich echter Purpur gewinnen. Um 1 g Purpur zu gewinnen benötigt man die Drüsen von 8600 Brandhornschnecken.
Brandhornschnecke kulinarisch
Die Brandhornschnecke, Bolinus brandaris, wird manchmal bei Fischhändlern als Delikatesse angeboten. Die Brandhornschnecken werden kurz im Gemüsesud abgekocht. Das feste Fleisch wird meist mit einer Sauce aioli verzehrt.
Meeresschnecke, Bolinus brandaris (Murex ...