Färberpflanze Aronia melanocarpa, Schwarze Apfelbeere
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Aronia melanocarpa, Apfelbeere zum Färben von Naturfasern
engl.: Black Chokeberry, fr.: Aronie noire, it.: Aronia nera, sp.: Aronia
Die Früchte der aus dem östlichen Nordamerika stammenden Schwarzen Apfelbeere, Aronia melanocarpa (black chokeberry) können zum Färben und zur Tintenherstellung verwendet werden. Die Beeren, die im Spätherbst reifen, enthalten Anthocyane die Wolle rotviolett färben. Auf Grund des Gerbstoffreichtums kann auf ein Vorbeizen von Wolle verzichtet werden.
Farbstoffe
Farbstoffe: Anthocyane, Flavanole
Gerbstoffe: Katechin, Quercetin, Tannine
Verbreitung
Das zu der Familie der Rosengewächsen gehörende Kernobstgewächs gelangte im 18. Jahrhundert aus Nordamerika auf Grund seiner Frostresistenz als Ziergehölz über Russland (Sibirien) nach Skandinavien und Osteuropa. Nach 1945 wurde das Gehölz in der ...